Ingredientes:
1 pedaço médio de tofu (orgânico de preferência - 80-100g)
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de nutricional yeast (opcional)
1 dente de alho
½ xícara de água
Sal e temperos a gosto (curcuma, orégano, pimenta, etc)
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador até formar um creme uniforme. Vá adicionando mais água para atingir a consistência desejada.
Dica: use em massas ou para “gratinar” legumes!!
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