Categoria: Pão
Tipo: sem glúten, sem lactose
Ingredientes:
1 xícara de arroz crú (deixado de molho por 12 horas na
geladeira com 1 xícara de leite ou água)
1 ovo
3 colheres sopa óleo
1/2 colher sopa fermento pó
Sal a seu gosto ou meia colher chá
Sementes de abóbora e gergelim preto
Modo de preparo:
Após as 12 horas na geladeira retire a água ou leite do
arroz, coloque no liquidificador, ovo, óleo, sal e bata por 1 minuto, depois
acrescente o fermento e mexa com a colher.
Frigideira untada com óleo de 14 cm, adicione toda a massa
coloque por cima as sementes.
Coloque uma grade sobre a outra no fogo para colocar a
frigideira.
Tampe e deixe 10 minutos ou até ver que a massa parte de
cima está seca, aí vire deixe por mais 1 minuto.
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